آشپزی تبیان - مربای شاتوت

مواد لازم

شاتوت یک کیلو
شکر یک کیلو

طرز تهیه

شاتوت ها را همراه با شکر در قابلمه بریزید و چند ساعتی در جای خنک بگذارید.
سپس آن را روی حرارت یکنواخت اجاق قرار دهید تا بجوشد.
بعد از 20 دقیقه جوشیدن به شکل ژله در می آید.

یک یا دو بار مربا را به آرامی هم بزنید تا ته نگیرد.
ظرف مربا را از روی حرارت بردارید تا سرد شود.
سپس آن را در شیشه بریزید.

در صورتی که بخواهید از این مقدار شاتوت یک بطری شربت نیز تهیه کنید، می توانید بعد از اولین جوش مربا به اندازه یک بطری از شربت مربا را جدا کنید و بقیه را بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا آماده شود.