آشپزی تبیان - جوجه کباب با سبزیجات

مواد لازم

۷۰۰ گرم گوشت سینه مرغ بریده شده به اندازه ۳ سانتیمتر
۲ عدد پیاز پوست کنده ۸ قسمت شده
۲ عدد کدو مسمایی حلقه شده
۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز
۲۵۰ گرم قارچ
۲ ق.س روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
آب یک عدد لیمو، سیخ کبابی

طرز تهیه

گریل را از قبل گرم کرده، ۶ عدد از سیخ ها را جوجه، ۱۲ عددرا با سبزیجات پر کنید.
روی سیخ ها را با روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید. جوجه ها را ۱۲ دقیقه و سبزیجات را ۸ دقیقه گریل کنید.
آب لیموی ترش را روی سیخ های جوجه ریخته و سرو کنید.