خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - جوجه کباب با سس ماست

مواد لازم
۱ عدد موسیر
۲ حبه سیر
۱ عدد موسیر
۲ حبه سیر
۱ قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل رنده شده
۱ عدد فلفل تند
۲ قاشق سوپخوری روغن بادام
۱ فنجان شیر نارگیل
۱ قاشق سوپخوری آبلیمو
۱ قاشق سوپخوری سس سویا
۱ قاشق سوپخوری زردچوبه
یک بوته پیازچه
برای تهیه سس
یک دوم فنجان ماست
یک دوم خیار
۱ قاشق سوپخوری پیاز
حدود نیم کیلو سینه مرغ
۱ قاشق سوپخوری برگ گشنیز
طرز تهیه
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را بلندر کنید.
این مخلوط را به همراه پیازچه بپزید به مدت ۵ دقیقه بعد از روی حرارت بردارید.
باقی مانده مواد مربوط به جوجه را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
بعد مواد سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید.
به مدت ۲ دقیقه در فر آنها را سرخ کنید.
سس ماست را جداگانه سرو نمایید.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,676,521,505