خدمات تلفن همراه
آشپزی - قزل آلای کبابی باسس خامه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ماهي قزل آلا 4عدد درشت
شويد تازه خرد شده3قاشق غذاخوري
رزماري تازه خرد شده2قاشق غذاخوري
جعفري تازه خرد شده 3قاشق غذاخوري
آويشن خشک1قاشق چايخوري
دانه فلفل6عدد
آبليمو1/3پيمانه
نمک به ميزان لازم
ليموترش1عدد
سرکه سيب يا خرما 4قاشق غذاخوري
مواد لازم جهت تهيه سس خامه اي
زرده تخم مرغ 2عدد
کره آب شده 150 گرم
آب ليموي تازه 3 تا 4 قاشق غذاخوري
خامه 1پيمانه
طرز تهیه
کف 4 تکه کاغذ دو لايه شده آلومينيومي را خوب چرب کنيد، سپس در کاسه اي سبزي ها را با دانه هاي فلفل، آبليمو و نمک مخلوط نماييد.
ليمو را به 8 حلقه برش بزنيد و هر حلقه را هم نصف کنيد.
2 تکه از ليموها را به همراه مخلوط سبزي داخل شکاف شکم ماهي ها قرار دهيد.
هر ماهي را در يکي از کاغذهاي آلومينيومي چرب شده قرار دهيد و روي هر کدام يک قاشق سرکه بريزيد.
سپس کاغذ آلومينيومي را محکم دورماهي ها ببنديد و آنها را در دستگاه گريل يا باربيکيو به مدت 10 تا 15 دقيقه بپزيد تا گوشت ماهي نرم شوند.
پس از 5 دقيقه ماهي ها را از داخل کاغذ آلومينيومي در آوريد و با سس خامه اي سرو نماييد.
جهت تهيه سس خامه اي، ابتدا زرده تخم مرغ ها را به مدت 20 ثانيه در مخلوط کن بزنيد و همان طور که دستگاه در حال کار کردن به تدريج کره آب شده را اضافه کنيد تا سس غلظت پيدا کند در پايان هم با افزودن نمک و فلفل، آب ليمو و خامه سس شما آماده است.
پس از خارج نمودن ماهي ها از داخل کاغذهاي آلومينيومي، آنها را در ظرف مورد نظرتان بچينيد و رويشان را با سس خامه اي تهيه شده تزيين نماييد و به همراه حلقه هاي ليمو ترش سرو کنيد.
در ظرفي سبزي ها را با فلفل، آبليمو، نمک و فلفل مخلوط کرده و داخل شکم ماهي را با اين مواد پر کنيد.
روي هر ماهي يک قاشق سرکه بريزيد و بد در کاغذ آلومينيومي بپيچيد.
جهت تهيه سس ليمو، کره را به آرامي به تخم مرغ هاي داخل مخلوط کن بيفزاييد.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 25 - فرقان از سایت الکعبه با عنوان الفرقان 1
مراثی (نوحه) توسط حاج ابوالفضل بختیاری بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان اگه بدم و بین خوبا دیگه ندارم جا/ شور
سخنرانی توسط دکتر میرباقری درباره دین از سایت راسخون با عنوان انواع دستورات اخلاقی قرآن
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه_قسمت سوم
ترتیل توسط استاد خلیفة الطنیجی درباره 89 - فجر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فجر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت ربیع الثانی درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا بذری - ولادت امام حسن عسگری (ع) - سال 1395 - بی قرارم دلم از سینه پریده (شور)
مناجات درباره نجوای شبانه از سایت تبیان با عنوان خداوندگارا حجت تو جلیل تر از آن است.../عباس خالصی
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم اشراف به خانه دیگران و بازکردن در و پنجره به طرف کوچه
ندبه انتظار توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج محمد رضا بذری - شب شهادت امام هادی علیه السلام 96 - چه فایده وقتی نیسیتی تموم عالم هم باشن کنارم (مناجات با امام زمان (عج) و روضه امام حسین (ع) و روضه امام هادی (ع))
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,405,592