آشپزی تبیان - کباب چوبی مخلوط

نرم افزارهای رایگان تلفن همراهخدمات به مشترکین اپراتورمحتوای «متون»قرآنمفاتیحنهج البلاغهصحیفه سجادیهاوقات شرعیمسائل شرعیتالار قاصدکگنجینه معنویآشپزیمناسبت هاالحان قرآن

مواد لازم

گوشت بره خرده شده ۵۰۰گرم
فلفل سبزدلمه‌ای خرد شده ۱ عدد
قارچ دلمه‌ای ۱۶ عدد
بادمجان قلمی حلقه‌ شده ۲ عدد

مواد لازم برای تهیه سس
عسل ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا ا قاشق غذاخوری
سیر له شده ۱ حبه
دارچین ۲/۱ قاشق چای‌خوری
روغن مایع ۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

مواد لازم برای تهیه‌ی سس را با هم مخلوط می‌کنیم و گوشت را به مدت ۳۰ دقیقه در آن قرار می‌دهیم.

بعد روی ۸ عدد سیخ چوبی به ترتیب یک تکه گوشت، یک حلقه بادمجان، یک تکه فلفل و یک عدد قارچ قرار می‌دهیم تا دو سانت از سیخ خالی بماند.
بعد کباب را روی کباب‌پز یا داخل فر می‌پزیم.

خواص

میزان کالری برای هر نفر ۳۳۹ کالری، چربی کم