خدمات تلفن همراه
آشپزی - تورندو با سس ترخون و گشنیز
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
فيله گوساله 250 گرم
پياز يك عدد
سير له شده يك تا دو حبه
زرده تخممرغ دو عدد
ترخون و گشنيز خرد شده سه تا چهار قاشق غذاخوري
سس گوجهفرنگي نصف پيمانه
فلفلسياه يك قاشق چايخوري
سركه نصف پيمانه
كره آب شده 100 گرم
روغن مايع يك قاشق غذاخوري
قارچ 100 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
گوشت را نيم ساعت در فلفل بخوابانيد.پياز و سير را در ظرف مناسبي بريزيد.سپس سركه را با مقداري آب، سس گوجهفرنگي و كمي نمك روي حرارت كم بگذاريد تا بجوشد و آب آن تمام شود.آنگاه آن را برداريد و بگذاريد خنك شود.
بعد زرده تخممرغ را با دو قاشق آب و كمي نمك هم بزنيد و به روش بنماري داغ كنيد.كره را كمكم اضافه كنيد و با قاشق چوبي هم بزنيد تا سسي مانند مايونز، غليظ به دست آيد. آنگاه ترخون و گشنيز را با پياز، سير پخته شده و قارچ به مواد اضافه كرده و هم بزنيد.
روي گريل يا يك تابه سنگين، مقداري روغن بريزيد و تورندو را در تابه يا گريل گرم بيندازيد.پس از دو، سه دقيقه برگردانيد و پس از سه دقيقه ديگر نمك بپاشيد و برداريد.
تورندو آماده است، سس را در ظرف جداگانهاي كنار ظرف تورندو بگذاريد و با نان سفيد، سيبزميني پخته يا سرخ كرده روي ميز بگذاريد و سرو كنيد.توروندو کلا غذایی فرانسوی است.
تلاوت توسط استاد محمد احمد بسیونی درباره 10 - یونس از سایت الکعبه با عنوان یونس12-5-2008
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام درباره اصحاب امام حسین ع از سایت ذاکرین با عنوان کاش برسیم مثل حر به تو
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 113 - فلق از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره فلق آیه 3
ادعیه (دعاخوانی) توسط دکتر محمد اصفهانی از سایت راسخون با عنوان با صدای دکتر محمد اصفهانی
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 96 - علق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره علق - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت ذاکرین با عنوان قلم در دست می گیرم ولی ذهنم پریشان است
مناجات توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان ماه مبارک رمضان - شب - 22 سال 91
اذان توسط استاد حسین صبحدل از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان بیا مهدی بیا دورت بگردم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اختلاف مضمون له و مضمون عنه
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الرحمن
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,894,807