خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - موس نیمه تلخ

مواد لازم
۲۲۷ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده
دو عدد زرده تخم مرغ زده شده
یک سوم فنجان شکر
یک چهارم فنجان آب
یک و نیم فنجان خامه
خامه و شکلات برای تزئین
طرز تهیه
در یک قابلمه کوچک، شکلات، زرده تخم مرغ، شکر، آب و نصف فنجان خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کناره های آن به جوش بیاید.
سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را در یک کاسه بزرگ خالی کرده و کاسه را در ظرف یخ قرار دهید و بگذارید برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بماند.
بقیه خامه را به آن اضافه کرده و بگذارید یک یا دو روز در یخچال بماند.
سپس آن را در کاسه ریخته و با خامه و شکلات تزئین کرده و میل کنید.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,248,941