آشپزی تبیان - کوپ پیاز و سیب زمینی

مواد لازم

آرد 150 گرم
شیر 4/3 پیمانه
پیاز رنده شده 1 عدد
سیب زمینی کوچک رنده شده 1 عدد
کره 20 گرم
تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه

شیر، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط و آرد را اضافه می کنیم هم می زنیم تا خمیر صاف شود بقیه مواد را اضافه و هر 4/1 لیوان از مخلوط را درون تابه ریخته تا بپزد و باد کند سپس برگردانده تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس با خامه ترش سرو می کنیم.