خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو با قارچ و گوشت
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج 4 پيمانه
كره 150 گرم
گوشت گوسفند قيمه اي خرد كرده 500 گرم
رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوري
پيازداغ 3 قاشق سوپخوري
قارچ ورقه كرده 500 گرم
فلفل دلمه اي سبز، زرد و قرمز خردكرده از هر كدام نصفه
ادويه ي گرام ماسالا يا كاري 1 قاشق چايخوري سرپر
نمك به ميزان لازم
زعفران حل كرده به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج را مطابق دستور العمل هاي گذشته آبكش كنيد.
50 گرم از كره را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق آب كنيد.
آن گاه گوشت را بيفزائيد و تفت دهيد.
سپس رب گوجه فرنگي و پياز داغ را اضافه كنيد و هم بزنيد.
حالا نيم ليترآب به آن بيفزائيد و صبر كنيد تا گوشت بپزد و آبش كشيده شود.
اكنون در تابه ي ديگري، 25 گرم از كره را بريزيد و روي اجاق آب كنيد و قارچ را درآن تفت دهيد.
حالا فلفل دلمه اي ها را بيفزائيد و تفت دهيد.
بعد ادويه ي گرام ماسالا، نمك و زعفران را اضافه و مخلوط كنيد.
اينك نيمي از كره ي باقيمانده را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق قرار دهيد.
بعد يك سوم از برنج را در آن بريزيد.
سپس قدري از مواد روي برنج بگذاريد و دوباره روي آن را با برنج بپوشانيد.
به همين ترتيب، لايه هاي مخلوط گوشت و برنج را تكرار كنيد و باقيمانده ي كره را رويش بريزيد و آن را به مدت 30 تا 40 دقيقه دم كنيد.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 41 - فصلت از سایت الکعبه با عنوان فصلت 5
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان بررسی نظریه ی وجدان در اخلاق
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان عاقبت پر زدن یاس جوونم رو دیدم (فاطمیه دوم،جدید)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای مجیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای مجیر
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای افتتاح از سایت شهید آوینی با عنوان دعای افتتاح
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 92 - لیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره لیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت جمادی الاول درباره حضرت زینب س از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - میلاد حضرت زینب (س) - نگاه کن که از آسمون پیک امید رسیده (سرود جدید)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد سرقت، اگر دو نفر به اندازه ربع دینار دزدی کنند آیا دست هر دو قطع می شود یا نه؟ حد دزدی مسلمان از کافر.
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان کاشکی خاک حریم حرمت می بودم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,830,172