خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خورش قیمه با مرغ

مواد لازم
مرغ400 گرم گوشت سينه
ليمو عماني دو عدد
لپه يک پيمانه
رب گوجه فرنگي دو قاشق غذا خوري
سيب زميني دوعدد
پيازيک عدد
زعفران به مقدار کم
نمک و ادويه به مقدار لازم
طرز تهیه
پياز خرد شده را به همراه سينه مرغ خرد شده و رب گوجه فرنگي تفت اضافه مي کنيم.
آب و زعفران را نيزاضافه کرده و با حرارت کم مي پزيم.
سيب زميني ها را خرد کرده و تفت مي دهيم.
وقتي خورش جا افتاد، ادويه و ليمو عماني را به همراه سيب زميني تفت داده شده اضافه کرده وصبر مي کنيم تابا خورش چند قل بخورد.
سپس خورش را از روي حرارت برداشته و سرو مي کنيم.
نکات
نکته به منظور کاهش مصرف روغن مي توانيم سيب زميني هاي خرد شده را کمي قبل از آن که مرغ خوب پخته شود به خورش اضافه کرده و ديگر آنها را سرخ نکنيم.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,248,767