خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش مهاراجه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مرغ یک عدد(در حدود یک کیلو و دویست و پنجاه گرم)
پودر نارگیل ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی درشت ۴ تا ۵ عدد
آرد نخودچی ۳ قاشق سوپخوری
پیاز سرخ کرده ۳ قاشق سوپخوری
نعناع و گشنیز تازه خرد کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
سیر تازه یک بوته
تخم گشنیز کوبیده نرم ۲ قاشق سوپخوری
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
فلفل درسته دلمه ای ۲ تا ۳ عدد(بهتر است قرمز باشد)
فلفل سیاه کوبیده یک قاشق مرباخوری
دارچین ۱ قاشق مرباخوری
زیره بو داده کوبیده یک قاشق مرباخوری
مغز هل کوبیده یک قاشق مرباخوری
میخک ۴ تا ۵ عدد
نمک به اندازه کافی
آب مرغ اضافی یک لیوان(و یا یک قرص سوپ حاضر)
طرز تهیه
مرغ را تمیز کرده میشوییم و با پیاز سرخ کرده و دو سه لیوان آب و یک لیوان آب مرغ اضافی یا قرص سوپ در ظرفی می ریزیم.
میخک ها را اضافه میکنیم میگذاریم مرغ نیم پز شود بعد میخک را خارج مینماییم.
فلفل دلمه ای را خرد میکنیم با نارگیل و سایر ادویه جات داخل مرغ میریزیم.
آرد نخودچی را در کمی آب سرد حل کرده داخل خورش ریخته نعناع و گشنیز را در دو سه قاشق سوپخوری روغن کمی سرخ کرده و داخل خورش میریزیم به اندازه کافی نمک و فلفل اضافه میکنیم میگذاریم خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد.
در آخر کار مقداری آبجوش روی گوجه فرنگیها ریخته پوست آنها را میکنیم و گوجه فرنگیها را رنده کرده داخل خورش میریزیم میگذاریم خورش آهسته بجوشد و آب آن کشیده بشود و تقریبا به غلظت خورش فسنجان گردد.
بعد مرغ را قطعه قطعه یا درسته در ظرف قرار داده خورش را روی آن میریزیم.
ممکن است به این خورش کمی زعفران حل کرده در آب جوش اضافه نمود در این صورت خورش خوش رنگتر میگردد.
تلاوت توسط استاد کامل یوسف البهتیمی درباره 65 - طلاق از سایت الکعبه با عنوان الطلاق 1-12 التحریم 1-5
سخنرانی توسط مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان ولادت امام حسین علیه السلام و فضائل ایشان
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - شب چهارم فاطمیه اول 95 - اصفهان - روضه حضرت زهرا سلام الله علیها
ادعیه (دعاخوانی) درباره دعای مجیر از سایت راسخون با عنوان دعای مجیر
ترتیل توسط استاد خالد القحطانی درباره 109 - کافرون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کافرون - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت ذی الحجه درباره امام هادی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی سماواتی- میلاد امام هادی (ع)- بی نیاز از صبح عیدم زانکه عید من تویی (مدح)-(صوتی-1395/06/27 )
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان الهی بنده ای گم کرده راهم
اذان توسط استاد حامد شاکر نژاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای تمام آرزویم، غم تو شد آبرویم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی زیر حد بمیرد آیا دیه دارد؟ 1
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,474,850