خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خورش میگو ساده

مواد لازم
ميگو يك كيلوگرم
سيب‌زميني يك كيلوگرم
گوجه فرنگي 250گرم
نمك به مقدار لازم
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
ادويه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
پياز 150گرم
آب‌ليمو دوقاشق غذاخوري
طرز تهیه
ميگوها را پوست كنده و روده‌ي پشتي آن را خارج كنيد.
پس از شستن صبر كنيد تا آب آن گرفته شود.
پياز را خرد آن را تا حدّ طلايي‌رنگ سرخ كنيد.
ابتدا زردچوبه و سپس ميگوها را به آن اضافه كرده و حدود دو دقيقه آن را تفت بدهيد.
بعد بقيه‌ي مواد را به آن بيفزاييد و بگذاريد ده‌دقيقه بجوشد، سپس سيب‌زميني سرخ شده را روي آن بريزيد.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,676,154,343