خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی تخم مرغ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
تخم مرغ آب پز5 عدد
سياه دانه 1 قاشق چايخوري
ميخک 4 تا 5 عدد
فلفل سبز و قرمز تند حلقه شده 2عدد
سرکه2 پيمانه
نمک1قاشق چايخوري
طرز تهیه
تخم مرغ را پوست گرفته و به کمک چنگال يا خلال چوبي اطراف آن را سوراخ کنيد.
(اين عمل باعث نفوذ سرکه به همه ي قسمت هاي تخم مرغ مي شود).
سياه دانه، ميخک،فلفل سبز و قرمز را به همراه سرکه و نمک روي حرارت قرار دهيد و حدود 10 دقيقه بجوشانيد و بگذاريد تا سرد شود.
سپس تخم مرغ ها را در ظرف دردار قرار داده و محلول سرکه را پس از سرد شدن روي تخم مرغ ها بريزيد درآن را ببنديد و در يخچال بگذاريد.
اين ترشي پس از 10روز آماده است.
خواص
در ترشي تخم مرغ
انرژي 4707کيلو کالري
چربي 32 گرم
کربوهيدرات 46 گرم
پروتئين 38 گرم
نکات
مي توانيد از ادويه هاي ديگر مثل خردل، رازيانه، زيره و پودرزنجبيل در اين ترشي استفاده کنيد.
مي توانيد براي رنگي شدن تخم مرغ ها از مقداري کلم قرمز خردشده استفاده کنيد.
توجه داشته باشيد مقدار سرکه به حدي باشد که حتماً روي تخم مرغ ها را بپوشاند.
تلاوت توسط شیخ محمد علی الطاروطی از سایت الکعبه با عنوان لقاء مع الشیخ محمد الطاروطى ومؤمن الفکهانى وحدیث عن الشیخ محمد اللیثى
سخنرانی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 91 - شمس از سایت مدرسه فقاهت با عنوان /جلسه 3/تفسير سوره شمس
مراثی (نوحه) توسط حاج ابراهیم رهبر بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان وای حسین مظلوم
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز شنبه
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 101 - قارعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قارعه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی اسلام میرزایی بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان اربابه، آبروی آبه، ز خدا سیرآبه
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب هفتم ماه مبارک رمضان - قرائت ادامه دعای ابوحمزه ثمالی (مناجات)
اذان توسط استاد شعبان عبدالعزیز صیاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ایام فاطمیه درباره امام عسگری علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان خبری میرسد از راه (غزل امام زمان روضه/جدید) شام شهادت
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 1 - حمد از سایت راسخون با عنوان سوره ی حمد آیه ی 4 -1
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,905,063