آشپزی تبیان - سالاد جوانه ها

مواد لازم

جوانه ماش 1فنجان
جوانه شبدر1 فنجان
جوانه گندم 1 فنجان
كاهوي گرد خرد شده نصف فنجان
مغز تخمه آفتابگردان10 تا 15 عدد كلم قرمز خردشده 5/1 فنجان
كنجد، روغن زيتون، آبليمو و نمك به مقدار لازم

طرز تهیه

كلم قرمز را در ظرفي بريزيد و روی آن آبليمو و زيتون بريزيد تا مزه بگيرد. سپس كاهو و جوانه ها را روي آن اضافه كنيد. در اين مرحله سالاد حاضر است. اگر بخواهيد همان موقع مصرف كنيد بايد مغز تخمه آفتابگردان و كنجد را بپاشيد و سرو كنيد.