خدمات تلفن همراه
آشپزی - مربای بادنجان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
2 کیلو بادنجان ریز قلمی تازه
2 كیلو شكر
6-5 عدد هـِل
نصف استكان كوچك آب لیمو
طرز تهیه
بادنجان ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك می گیریم.
سپس وسط آنها شكاف كوچكی ایجاد كرده و در آب سرد قرار می دهیم تا رنگ آنها تیره نشود.
شكر را با سه لیوان آب و هل روی حرارت می گذاریم تا بجوشد و شربت آن كمی غلیظ شود.
ظرف را از روی حرارت بر می داریم تا شربت غلیظ خنك شود.
بادنجان ها را یك بار در آب می جوشانیم تا بپزند، ولی له نشوند.
سپس آنها را در آبكش می ریزیم و بلافاصله در شربت خنك شده قرار می دهیم.
ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بادنجان ها شربت را جذب كنند و مربا جا بیفتد.
وقتی شربت جوشید، آب لیمو را هم اضافه می كنیم.
بعد از آماده شدن مربا، ظرف را از روی حرارت بر می داریم و صبر می كنیم تا مربا خنك شود.
بعد آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می كنیم.
قابل ذكر است كه بادنجان های چند روز مانده به هیچ وجه برای تهیه مربا مناسب نیستند و زحمت شما را به هدر خواهند داد. هر چه بادنجان ها تازه تر باشند، مربای بهتری تهیه خواهد شد.
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 58 - مجادله از سایت الکعبه با عنوان المجادلة والفاتحة ختام
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - شام شهادت حضرت فاطمه (س) - سال 95 - میرم ولی ازت دارم ازت یه انتظار (شور جدید)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دعای مکارم اخلاق از سایت راسخون با عنوان دعای مکارم الاخلاق - حق گویی و حق گریزی
ادعیه (دعاخوانی) درباره دعای سلامتی امام زمان عج - اللهم کن لولیک از سایت راسخون با عنوان دعای فرج
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب هشتم ماه مبارک رمضان - کجاست اهل دلی که نگه ما بکند - مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان به غیر خاک پات سر نمی زارم
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 90 - بلد از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بلد - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان روز ششم محرم 95 - غزل امام زمان عج
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان جبهه گیری مشرکان در مقابل دعوت الهی
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,676,149