آشپزی تبیان - کوکوی اسپاگتی (ایتالیایی)

مواد لازم

قارچ150گرم
ماکاروني لوله اي (پخته)250گرم
ژامبون گوشت يا مرغ250گرم
نخود فرنگي يک پيمانه
فلفل دلمه اي بزرگ خرد شده1عدد
شيرنصف ليوان
تخم مرغ4عدد
خامه100گرم
روغن نباتي به مقدار لازم
پنير رنده شده به مقدار لازم

طرز تهیه

قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتي در ماهي تابه تفت دهيد.
سپس به ترتيب فلفل دلمه اي، ژامبون (گوشت يامرغ)، نخودفرنگي و ماکاروني را اضافه کرده و تفت دهيد.
شير، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روي مواد فوق بريزيد.

نهايتا پنير رنده شده را روي آن بپاشيد.
در ظرف را بگذاريد و حرارت را کم کنيد.
بعد از آب شدن کامل پنير، غذاي شما آماده است.