آشپزی تبیان - کوکوی سبزی در نان باگت

مواد لازم

سبزي کوکو خرد کرده 100 گرم
آرد سيب زميني دو قاشق غذاخوري
پياز کوچک يک عدد ( رنده شود )
تخم مرغ 4 عدد
آب يک پنجم ليوان
نمک و فلفل به اندازه ي لازم
روغن مايع مخصوص سرخ کردن به اندازه ي لازم
نان باگت يک عدد

طرز تهیه

آرد سيب زميني را با آب، تخم مرغ و پياز رنده شده مخلوط مي کنيم.
سبزي کوکو و نمک و فلفل را به آن مي افزاييم و هم مي زنيم.
روغن را در تابه اي مي ريزيم و داغ مي کنيم.
نان باگت را به صورت حلقه هاي 2 سانتي متر برش مي زنيم و وسط آن را در مي آوريم.

حلقه هاي نان باگت را در روغن مي چينيم و با قاشق از مواد کوکو داخل آنها مي ريزيم.
بعد از اين که يک طرف کوکو گرفت پشت و رو مي کنيم.

نکات

آرد سيب زميني استفاده شده در اين دستور باعث مي شود که کوکو در داخل نان باگت خودش را بگيرد.