خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خوراک اسفناج

مواد لازم
پياز 2 عدد ساطوري شده
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
گوشت چرخ كرده 200 گرم
رب گوجه فرنگي يك قاشق سوپخوري
اسفناج يك كيلوگرم
هويج يك عدد متوسط
بلغور گندم 2 قاشق سوپخوري
آب يك پيمانه
نمك به مقدار لازم
فلفل سياه به مقدار لازم
طرز تهیه
در قابلمه اي پياز را با روغن تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس گوشت را اضافه هم بزنيد.رب گوجه فرنگي و اسفناج شسته شده و دو سانتي متري برش شده را افزوده
مخلوط كنيد.
منظور از بلغور همان گندم و جو نيمكوب است.
هويج رنده شده را اضافه و در ظرف را بگذاريد و اجازه دهيد تا سبزيجات كمي نرم شوند سپس بلغور را اضافه آب، نمك و فلفل را افزوده با حرارت كم بپزيد.
پس از پخته شدن بلغور را از روي حرارت برداريد.
خواص
اين دستور 77 گرم كربوهيدرات، 63 گرم پروتئين، 55 گرم چربي و 1055 كيلوكالري انرژي دارد.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,248,635