خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک ماهی ادویهدار
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
4 عدد فيله ماهي (هر كدام از تكهها حدود 175 گرم باشد)
يك قاشق چايخوري ادويه مخلوط
4 قاشق چايخوري آرد ذرت
3 قاشق سوپخوري روغن مايع
4 عدد پيازچه (ريش ريش شود)
يك قاشق چايخوري زنجبيل تازه (رنده شده)
150 گرم قارچ (خرد شود)
115گرم كنسرو ذرت درسته (حلقه حلقه شود)
2 قاشق سوپخوري سويا سس
3 قاشق سوپخوري آب سيب
يك قاشق چايخوري شكر
طرز تهیه
اگر از ماهي درشت استفاده كردهايد، فيلههاي آن را به 2 يا 3 قسمت ببريد؛ سپس آرد ذرت و ادويه را در كاسه بلوري بزرگي بريزيد و با هم مخلوط كنيد.
حالا تكههاي ماهي را داخل كاسه بريزيد و خوب با مخلوط آردي آغشته كنيد.
روغن را در تابهاي ريخته و روي شعله اجاقگاز قرار دهيد تا داغ شود؛ سپس خلالهاي پيازچه، زنجبيل، قارچ و ذرت حلقه حلقه شده را در روغن بريزيد و به مدت 2دقيقه حرارت دهيد تا مواد، تفت داده شوند.
حالا تكههاي ماهي را كه به آرد آغشته شده به اين مواد اضافه كنيد و به مدت 5 دقيقه تفت دهيد.
پس از اينكه يك طرف ماهي تفت داده شد، آن را برگردانيد تا طرف ديگر آن نيز حرارت ببيند.
سويا سس، آب سيب و شكر را با هم مخلوط كرده و به مواد داخل تابه – شامل ماهي – اضافه كنيد و به مدت 2 الي 3 دقيقه، حرارت دهيد.
حالا غذا را بچشيد و اگر نياز به اضافه كردن نمك و فلفل بود، به آن بيفزاييد.
نكته با توجه به اينكه سويا سس شور است، نمك را از ابتدا اضافه نميكنيم.
در پايان، اين خوراك ماهي را به همراه سبزيجات پخته يا مخلوطي از جوانهها سرو كنيد.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 9 - توبه از سایت الکعبه با عنوان التوبة استیدیو ایران 1992
سخنرانی توسط دکتر عباسی درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان عصر ایمان در قرون وسطی
مراثی (نوحه) توسط حاج علی انسانی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان روضه روز پنجم محرم _ 10/9/90
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای جوشن کبیر از سایت عقیق با عنوان دعای جوشن کبیر
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 101 - قارعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قارعه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج علی آیینه چی بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت شهید آوینی با عنوان آفتاب و گذر قافله بود بادیه غلغله بود
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب چهاردهم ماه مبارک رمضان - ای دامن لطفت هماره دستگیر ما (مناجات)
اذان توسط استاد غفاری از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان دعای حضرت ابراهیم برای مومنان بعد از ساخت کعبه
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان خواهم که در این غمکده آرام بمیرم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 88,021,462