خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک زبان با سس قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
زبان گوساله 1 عدد
برگ بو 2 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
قارچ 250 گرم
کره 50 گرم
سس سفيد يک و يک دوم پيمانه
زبان 1 عدد
سبزيجات ريشه اي مانند هويج و پياز و سيب زميني 250 گرم
پودر زنجبيل به ميزان لازم
قارچ 200 گرم
سويا سس 3 قاشق غذاخوري
آب مرغ 1 ليوان
طرز تهیه
زبان را پوست کنده و با سبزيجات بپزيد.
سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار کنيد، حلقه حلقه کنيد به آرد ذرت آغشته کنيد و سرخ کنيد.
زبان گوساله را با مقداري آب، برگ بو، نمک و فلفل به مدت 6 ساعت بپزيد و بعد آن را از آب بيرون آورده و پوست آن را بگيريد.
سپس به صورت ورقه برش داده، قارچ را پس از شستن و خرد کردن به صورت ورقه برش داده در کره تف دهيد و به سس سفيد اضافه کنيد.
در ظرفي قارچ را سرخ کرده آب مرغ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد تا سس قارچ بدست آيد.
در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد.
نکات لازم ترجيحاً از زبان گوساله استفاده شود.
اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است.
ورقه هاي زبان را به مدت 5 الي 10 دقيقه در سس سفيد روي حرارت قرار دهيد، بعد در ظرف مورد نظر بچينيد يا مي توانيد يک قاشق آرد را در 50 گرم کره تف دهيد و به آب زبان اضافه کنيد.
چند جوش بزند ورقه هاي زبان را در ظرف مورد نظر چيده سس را روي آن بريزيد.
تلاوت توسط استاد حاج احمد ابوالقاسمی درباره 21 - انبیاء از سایت شهید آوینی با عنوان سوره مبارکه انبیاء آیه 10
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت صفر المظفر درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان ثارالله
سخنرانی توسط آیت الله ناصری دولت آبادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تقوا- شنبه و حضرت رسول صلی الله علیه و آله
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه_قسمت سوم
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان الأذان 1
مناجات توسط حاج سلیم موذن زاده درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان ما روسیاهیم غرق گناهیم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان شب فرار غمه، ماه و ستاره همه .. (سال 84)
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 75 - قیامت از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قیامت - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان (عج)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان آیا علم قاضی حجت است یا نه؟ 2
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,060,388