خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات با کاکائو و برنج قهوه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
پياز 2 عدد، حبه اي خرد شده
روغن زيتون به ميزان لازم
گوشت بي استخوان 500 گرم، تکه شده
زردچوبه، پودر تخم گشنيز يک دوم قاشق چايخوري از هر کدام
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوري
آب گوشت به ميزان لازم
هويج 2 عدد، حبه اي خرد شده
کرفس 2 ساقه، حبه اي خرد شده
قارچ 400 گرم، خرد شده
سيب زميني متوسط 2 عدد، درشت خرد شده
سس کچاب 2 قاشق سوپخوري
آرد ذرت تا يک چهارم پيمانه
برنج قهوه اي دو و يک دوم پيمانه
کره، روغن مايع به ميزان لازم
نمک، فلفل، آب مرغ به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پياز را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تا حدي تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس گوشت را اضافه هم بزنيد و اجازه دهيد تا آب گوشت تبخير شود.
سپس ادويه ها و پودر کاکائو را اضافه کرده، هم بزنيد.
حالا آب گوشت را اضافه و با در بسته روي حرارت قرار دهيد تا گوشت نيم پز شود.
در اين فاصله در تابه اي ديگر هويج را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تفت دهيد.
سپس کرفس را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
قارچ را افزوده، هم بزنيد.
سيب زميني را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
سپس سس کچاپ و آرد ذرت و باقيمانده ي پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنيد و اين مواد را به گوشت نيمه پز شده فوق بيفزاييد و اجازه دهيد تا پخته و جا بيفتد.
اواخر طبح نمک، فلفل غذا آن را اندازه کنيد.
طرز تهيه کته با برنج قهوه اي
ابتدا برنج شسته شده را با کره و روغن مايع تا حدي تفت دهيد تا فقط کمي براق شود.
سپس آب مرغ(استاک) و نمک را به مقدار لازم اضافه و اجازه دهيد تا آب مرغ به جسم برنج رود و پس از آن برنج را دم کنيد تا به صورت کته در آيد.
در انتها کته آماده شده را در ظرف مورد نظر کشيده و خوراک فوق را ميان آن قرار دهيد و با چند برگ سبز و هويج خلال شده آن را تزيين کرده و سرو نماييد.
در صورت دلخواه مي توانيد اواخر طبخ دو قاشق سوپخوري شکر را به خوراک فوق اضافه نماييد و در صورت دلخواه مي توانيد برنج سفيد را جايگزين برنج قهوه اي نموده و مانند کته سنتي آن را طبخ نماييد.
خواص
اين دستور 395 گرم کربوهيدرات، 134 گرم پروتئين، 123 گرم چربي و 3223 کيلوکالري انرژي دارد.
تلاوت توسط استاد محمد رفعت درباره 72 - جن از سایت الکعبه با عنوان سورتا الجن والمزمل
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین راشد یزدی درباره دین از سایت راسخون با عنوان ایمان - قدرت ایمان در مدیریت -2
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان پهلو گرفته است از اشک چشم سوخته
ادعیه (دعاخوانی) درباره دعای عرفه از سایت پی سی دانلود با عنوان دعای عرفه با صدای حاج سید مهدی میرداماد - زمان: ۰۰:۵۸:۳۱ - ۱۰.۰ مگابایت
ترتیل توسط استاد خلیفة الطنیجی درباره 106 - قریش از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قریش - حفص از عاصم
مناجات توسط محمد گلریز درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان بازا بازا هــر آنــچـه هسـتـی بــازا
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت تبیان با عنوان داماد نبی صلی الله علیه و آله
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره اصحاب امام حسین ع از سایت راسخون با عنوان شرح چگونگی تغییر قبله
اذان توسط استاد سید محسن خدام حسینی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان من دل به دو چشم یار دارم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,816,712