خدمات تلفن همراه تبیان

آشپزی تبیان - خوراک میگو بروکلی

مواد لازم
ميگوي پاک شده250 گرم
ليموترش1 عدد
سس سويا2 قاشق غذاخوري
کلم بروکلي50 گرم
زنجفيل تازه30 گرم
آرد ذرت4 قاشق غذاخوري
روغن3 تا 4 قاشق غذاخوري
کره50 گرم
سس تند1 قاشق غذاخوري
فلفل رنگي قرمز و نارنجي ز هر کدام نصف
دانه کنجدبه ميزان لازم
طرز تهیه
ميگو را بعد از پاک کردن و شستن، به مدت يک ساعت در آبليمو و سس سويا بخوابانيد تا مزه دار شود.
سپس کلم بروکلي را در آب در حال جوش بريزيد و آن را بعد از 3 دقيقه درآوريد و در آب سرد بريزيد.
اين کار باعث مي شود رنگ کلم بروکلي سبز بماند.
ميگو را در آرد ذرت بغلتانيد و سرخ کنيد.
کلم بروکلي را در کره تفت دهيد و به ميگو اضافه کنيد.
زنجفيل تازه را در آن رنده کنيد.
سس تند را بيفزاييد و فلفل دلمه اي خرد شده را اضافه کرده و چند دور تاب دهيد و بعد غذا را در ظرفي بکشيد و روي آن کنجد بپاشيد.
اين غذا را مي توانيد همراه با برنج ميل کنيد.


دفتر خدمات ویژه تبیان
مراجعه: 1,675,790,758